Demi est né au nouveau Mexique, mais ses parents ont rapidement déménagé pour Dallas au Texas. Alors qu’elle n’a que 2ans, ses parents divorcent. Son père se fat de plus en plus rare, jusqu'à totalement disparaitre de sa vie. Elle a é sœurs : Dallas, plus âgé de 4 ans et une demi sœur : Madison. Agé de 7ans, Demetria commence le piano mais aussi la comédie.

La demoiselle va être victime d’harcèlement moral durant sa scolarité, ce qui va la conduire à devenir boulimique. Encore aujourd’hui elle porte les séquelles de ce harcèlement. Demi étant mal dans sa peau s’est à plusieurs reprises tailler les poignets. A présent, elle va mieux car elle a fait plusieurs cures. D’ailleurs depuis sa sortie, Demi s’est fait tatouer «Stay Strong » sous les poignets et c’est devenu sa devise !

Niveau carrière, Demi a commencé en 2008 lorsqu’elle a signé un contrat pour jouer dans Camp Rock. C’est sur le tournage qu’elle rencontra les Jonas Brothers. Suite au succès du film, Demetria propulsa sa carrière. Elle va donc produire son premier album, et faire la première partie du « Burnin’up tour » des Jonas Brothers, qui ont d’ailleurs écrit la plupart de ses chansons. En 2009, va suvre l’album « Here We go Again » puis en 2010, elle tourne Camp Rock 2. En 2011, elle sort son dernier album « Unbroken ». De 2009 a 2011, Demi va tourner dans la serie « Sonny » dont elle joue le rôle principal. Cette année, Demi fut jury de X-Factor US. Elle prit son rôle très au sérieux.

Coté cœur, la demoiselle a subit quelques déceptions amoureuses, dont la dernière en date avec Joe Jonas. Il a rompu avec elle, alors qu’ils entamaient une tournée ensemble. Demi dut arrêter la tournée dut a ses problèmes de comportements, mais aussi parce qu’elle ne voulait plus voir Joe. Depuis cette rupture la demoiselle est célibataire. On lui colle souvent de nouveaux prétendants dans les tabloïdes, mais la jeune femme dit « vouloir se concentrer sur sa carrière » … mais il semblerait qu’un petit blondinet change la donne. Effectivement Niall, un membre de One Direction aurait déclaré trouver Demi vraiment a son goût ! Ils se sont rencontrés sur le tournage de X-Factor, et on peut dire qu’ils ont bien accroché ! Enfin, Demi dément tout sentiments, et relations … à voir !